Zubereitung

Eine sommerlich leichte Kokoscreme! Bei diesem Dessert muss man gleich an Ferien denken…

Die Schokolade zusammen mit dem Kokosöl über einem Wasserbad schmelzen lassen.

Während dessen den Rahm mit einem Handrührgerät steif schlagen.

In einer zweiten Schüssel Joghurt, Zucker, Vanillemark und Kokosflocken mischen. Dann vorsichtig die Sahne unterheben.

Nun in 4 Gläsern Creme und geschmolzene Schokoloade abwechselnd schichten und zum Schluss mit Kokosflocken garnieren.

Guten Appetit!

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Creme