Marco und ich hatten ein paar Tage frei und haben das schöne Wetter ausgenutzt und sind ins Wallis gefahren, genau gesagt ins Obergoms.
Die Fahrt dort hin, war schon total spannend 🙂 Den Stau vorm Gotthard konnten wir zum Glück umfahren. Die Frühlingssonne hat es noch nicht geschafft, den ganzen …
Im Herbst war es der Zimt, im Frühling sind es nun die Zitronen. Ich mach irgendwie immer eine „Zutaten-Lieblings-Phase“ durch. Heute also ein Rezept für Zitronen Cupcakes!
Letzte Woche hatte der Frühling ja eine kleine Pause eingelegt, aber zum Glück kam pünktlich zum Wochenende die Sonne wieder raus. Endlich mal passend! …
Seid ihr auch so ein Schokoladen-Fan wie ich? Ich könnte ja Nuss-Nougat-Creme esslöffelweise essen, wenn da doch nicht der Gedanke an Kalorien, Zucker, Fett und ungesund wäre 🙁 Doch ab und zu muss man sich auch etwas gönnen und kann nicht nur auf alles verzichten. Heute also diese leckeren Nuss-Nougat …
Das Rezept für diesen Marmorkuchen habe ich aus einem alten Koch- und Backbuch von meinem Opa, das ist schon wirklich uralt, vergilbt und die Seiten fallen langsam heraus. Die Erstauflage ist von 1930 und dementsprechend sind auch die Rezepte. Viele Gerichte die dort drin stehen könnte man sich heute kaum …
Dieses Rezept für einen Mascarpone Zitronen Kuchen passt perfekt zum Frühling und der ist nun endlich da. Draussen wird es immer wärmer, die Sonne scheint, alles blüht schön bunt, die Vögel zwitschern fröhlich und abends ist es nun auch wieder länger hell. Das ist doch ein guter Grund unsere Terrasse …